Crema de Verduras

Tiempo aproximado de elaboración de la receta: 1 hora
Nivel: Fácil

Hoy os presentamos uno de los platos mas sanos, completos y ricos que podemos hacer en casa. Una receta muy fácil y económica. Os explicamos paso a paso como hacer esta Crema de Verduras.

Crema de Verduras paso a paso:

1. Como primer paso pelaremos y trocearemos la patata y las verduras.

Crema de verduras 01 y 02 | Cocina y saborea

2. Cogemos una olla y añadimos la patata y las verduras y añadimos un poquito de sal. Cocemos el contenido durante unos 45 minutos.

3. Una vez esté cocido y reblandecido,  lo trituramos hasta que quede todo homogéneo y añadimos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.

Crema-de-verduras-2

4.  Tenemos la opción de añadirle pan frito para darle un buen contraste al sabor y sobre todo a la textura en el paladar. Para ello cortaremos en daditos las rodajas de pan

5.  Freiremos los dados de pan hasta que estén crujientes.

Crema-de-verduras-3

 

6.Solo nos quedará servir la Crema de Verduras para que podamos disfrutar de este plato lleno de energía !

Ingredientes para 2 personas

850 gr. de Calabaza
300 gr. de Patata
1 Cebolla
1 Zanahoria
2 Rebanadas de Pan
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

Vota esta receta!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votos, media: 4,33 de 5)

Loading...