Tiempo aproximado de elaboración: 20 – 30 Minutos
Nivel: Medio

Ingredientes (Para 4 personas):

  • 500 g – Espaguetis
  • 250 g – Gambas
  • 400 g – Tomate triturado
  • 1 diente – Ajo
  • 1 cucharada – Perejil picado
  • 1 pizca – Aceite, sal y pimienta

Instrucciones:

  1. Para preparar la salsa: pela y pica el diente de ajo y fríelo en una sartén con un poco de aceite
  2. Agrega el tomate, espolvorea con el perejil, sazona con sal y pimienta y cuécelo a fuego suave 10 minutos.
  3. Pela las gambas.
  4. Agrega las gambas a la salsa de tomate y prosigue con la cocción unos 5 minutos más.
  5. Mientras tanto, cuece los espaguetis en abundante agua salada durante 10 minutos o hasta que estén al dente; escúrrelos.
  6. Mezcla los espaguetis con la salsa de tomate y sírvelos con las gambas por encima.
  7. BUEN PROVECHO!