«Arroz Verde» es un delicioso plato mexicano que es fácil de preparar y que seguramente hará las delicias de tu paladar. Esta comida tradicional combina arroz, verduras y sabrosas especias para crear un plato sabroso y vibrante. Si quieres probar algo nuevo y emocionante en tu cocina, la Receta de Arroz Verde es un buen punto de partida.
En este artículo, te mostraremos una forma sencilla y fácil de preparar la Receta de Arroz Verde en tu propia casa. También compartiremos contigo algunos consejos y trucos para que tu plato salga perfecto.
Así que vamos a empezar.
Ingredientes:
Para hacer arroz verde necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de arroz de grano largo
- 1 pimiento de cualquier color, cortado en daditos
- 1 cebolla mediana, cortada en daditos
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tazas de espinacas frescas, picadas
- 1 taza de cilantro fresco, picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 3 tazas de caldo de verduras o de pollo
Instrucciones:
- Enjuaga el arroz en un colador de malla fina bajo el chorro de agua fría. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y a que el arroz quede esponjoso.
- En una olla grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Añade el pimiento y la cebolla cortados en daditos y saltéalos durante 4-5 minutos hasta que las verduras estén blandas y translúcidas.
- Añade el ajo picado y saltéalo durante 1-2 minutos más.
- A continuación, añade las espinacas y el cilantro picados a la olla. Remueve para mezclar y saltéalo durante 2-3 minutos hasta que las hojas estén marchitas.
- Agrega el arroz enjuagado, el comino, la sal y la pimienta a la olla. Remueve para mezclar y saltéalo durante 1-2 minutos para tostar el arroz.
- Por último, añade el caldo de verduras o de pollo a la olla. Lleva el líquido a ebullición, luego reduce el fuego y cubre la olla con una tapadera. Cuece el arroz a fuego lento durante 18-20 minutos, o hasta que se haya absorbido el líquido y el arroz esté tierno.
- Cuando el arroz esté completamente cocido, retira la olla del fuego. Remueve el arroz con un tenedor y déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo.
Consejos y trucos:
Hazlo a tu gusto:
La Receta de Arroz Verde es increíblemente versátil y puedes adaptarla a tu gusto. Siéntete libre de añadir los ingredientes extra que te gusten, como maíz, guisantes, zanahorias o incluso pimientos rojos asados.
Usa un Caldo de Calidad:
Para resaltar los sabores de las verduras y el arroz, es importante utilizar un caldo de verduras o de pollo de alta calidad. Esto ayudará a garantizar un sabor óptimo y un delicioso resultado final.
Sirve con tus platos favoritos:
El Arroz Verde combina perfectamente con otros platos de temática mexicana, como enchiladas, tacos y burritos. Sin embargo, también funciona como guarnición de otras comidas, como pollo, filete o pescado a la plancha.
Pensamientos Finales:
El Arroz Verde es un plato sencillo y delicioso que seguro que le gusta incluso al comensal más delicado. Este plato versátil se puede adaptar fácilmente a tu gusto y combina perfectamente con otros platos. Así que, ¿por qué no lo pruebas y le das un toque de sabor a la cena entre semana?